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中文名称:蔗糖纯度标准物质
英文名称:Purity of Sucrose订货以英文名称为准。
产品编号:GBW10067CAS:57-50-1
品牌:标准物质产地:中国
标准值:99.7%分子式:/
规格 市场价(元) 折后价(元) 供货周期 数量 加入购物车 2g 0.00 0.00 现货 加入购物车
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产品详细介绍
GBW10067蔗糖纯度标准物质Purity of Sucrose
本标准物质主要用于食品安全、临床医学等相关领域蔗糖含量检测及检测过程质量控制、分析仪器检定/校准、分析方法确认评价、技术仲裁等。一、样品制备采用市售蔗糖(CAS:57-50-1)进行筛选,经定性分析、结构确证和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。在避光、密封、干燥、冷藏条件下保存。二、溯源性及定值方法本标准物质原料主成分经液相色谱-质谱联用、红外光谱法以及比旋光度法进行定性分析;纯度定值采用高效液相色谱法(RID检测器)和高效液相色谱法(ELSD检测器)两种不同原理方法测定,并经核磁定量方法进行确证;采用卡尔费休方法和ICP-MS法对其中水分、无机杂质含量进行了测定;此外还对其中的灼烧残渣进行了分析。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。三、特性量值及不确定度
应用领域 食品/营养及功能成分 保存条件 避光、密封、干燥、冷藏条件下保存。 使用注意事项 特征形态 固态 基体 主要分析方法 高效液相色谱法(RID检测器)# 高效液相色谱法(ELSD检测器)# 定值单位
规格 2g 量值信息 标准值 相对不确定度(%) 单位 CAS 备注 蔗糖 99.7 0.8 质量分数(10-2) 标准值的不确定度考虑了由主体成分纯度定值结果两种定值方法、均匀性、稳定性引入的不确定度分量。四、均匀性检验及稳定性考察依据JJF 1343-2012《标准物质定值的通用原则及统计学原理》要求,对分装后的样品进行随机抽样。采用高效液相色谱法(ELSD检测器)对纯度进行均匀性检验、稳定性考察。检验结果:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。